Physicochemical properties of cow milk. Processing efficiency of butter and cottage cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia (en Inglés)
Jorge, Demissie
Physicochemical properties of cow milk. Processing efficiency of butter and cottage cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia (en Inglés)
Demissie Jorge (Autor) · Grin Verlag · Tapa Blanda
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