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Pastas al uso del Maestro de Cocina
Ariel Rodriguez Palacios (Autor)
·
Atlantida
· Tapa Blanda
Pastas al uso del Maestro de Cocina - Ariel Rodriguez Palacios
Gastronomía
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Origen: Chile
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Reseña del libro "Pastas al uso del Maestro de Cocina"
ariel rodríguez palacios, el conocido maestro de cocina, no se guardó ningún secreto y volcó en este libro la mejor manera de hacer pastas caseras, con espectaculares fórmulas para darles buena textura, color y sabor.
fotos paso a paso, técnicas claras, excelentes recetas y mucho, muchísimo más de lo que cualquier amante de las pastas puede esperar.
* tallarines * ravioles * agnolotti * capelletti * ñoquis * sorrentinos * masas impresas * panzotti * rollos * lasañas * canelones * tortelletti
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El libro está escrito en Español.
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