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Paladar de Proteína Vegetal: Libro de Cocina de Tempeh y Seitán
Jesus Mora (Autor)
·
Jesus Mora
· Tapa Blanda
Paladar de Proteína Vegetal: Libro de Cocina de Tempeh y Seitán - Jesus Mora
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Reseña del libro "Paladar de Proteína Vegetal: Libro de Cocina de Tempeh y Seitán"
Bienvenido a Paladar de proteina vegetal: libro de cocina de tempeh y seitan . Este viaje culinario celebra las maravillas de las proteinas de origen vegetal, centrandose en dos ingredientes deliciosos y versatiles: el tempeh y el seitan. Tanto si eres un vegano experimentado como si simplemente buscas incorporar mas opciones basadas en plantas a tu dieta, este libro de cocina ofrece una amplia gama de recetas que satisfaran tus papilas gustativas y nutriran tu cuerpo. El tempeh y el seitan son excelentes fuentes de proteina, brindan nutrientes esenciales y ofrecen texturas y sabores unicos que elevan cualquier plato. El tempeh, elaborado con soja fermentada, tiene un sabor a nuez y una textura firme, mientras que el seitan, derivado del gluten de trigo, ofrece una consistencia sustanciosa y similar a la de la carne. Ambos ingredientes son increiblemente versatiles, lo que le permite explorar diversas posibilidades culinarias y crear deliciosos platos para el desayuno, el almuerzo, la cena y todo lo demas. En Paladar de proteina vegetal , nos sumergiremos en el mundo del tempeh y el seitan, desbloqueando su potencial para brillar en una amplia gama de recetas. Desde reconfortantes guisos y salteados hasta sabrosos adobos y sabrosas parrilladas, estas delicias a base de plantas seguramente se convertiran en elementos basicos en su cocina. ¡Entonces, embarquemonos en esta sabrosa aventura, celebrando el poder de la proteina vegetal y las alegrias de la cocina consciente y compasiva!
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El libro está escrito en Español.
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