Cocina / comidas y bebidas / literatura gastr
Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
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Las mejores ensaladillas (en ESP)
Chema Soler (Autor)
·
Libros Cúpula
· Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Las mejores ensaladillas (en ESP) - Chema Soler
Cocina / comidas y bebidas / literatura gastr
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Reseña del libro "Las mejores ensaladillas (en ESP)"
¡Conviértete en el rey de las ensaladillas!
Imaginación, tradición y creatividad en sintonía. La receta de la ensaladilla perfecta de Chema Soler une todo aquello que define la gastronomía mediterránea. Y es que la ensaladilla es una de las tapas por excelencia de nuestro país, uno de los manjares más habituales en las terrazas y uno de los platos por excelencia de los hogares mediterráneos. En este libro encontrarás un repertorio de las 70 recetas más icónicas, gamberras, creativas y diferentes de este manjar de los dioses.
Descubre cómo preparar ensaladilla de sepia, de gambas, con queso, de remolacha, con pollo asado o hasta al estilo sushi... Y además, por supuesto, la receta y los secretos para preparar la mejor ensaladilla de todas, la tradicional, la de siempre, la de casa.
Encontrarás también más de una docena de recetas especiales para preparar las salsas y las mayonesas más imaginativas y deliciosas, así como los trucos y los consejos del autor, uno de los nuevos genios gastronómicos de nuestro país.
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El libro está escrito en ESP.
La encuadernación de esta edición es Tapa dura sin s/cub. (cartoné).
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