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L'organisation de banquets et buffets: Mise en place de banquets (en Francés)
Jose Duarte
(Autor)
·
Createspace Independent Publishing Platform
· Tapa Blanda
L'organisation de banquets et buffets: Mise en place de banquets (en Francés) - Duarte, Jose
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Reseña del libro "L'organisation de banquets et buffets: Mise en place de banquets (en Francés)"
Introduction à l'organisation d'un évent La bonne organisation d'un banquet ou buffet commence pour la vérification de la date de la manifestation. La première question à se poser est la suivante; je suis capable de le faire j'ai les ressources humaines et de matériel pour traiter tel demande ? L'organisation d'un buffet ou d'un banquet est un exemple caractéristique qui suppose un travail d'équipe et de la coordination de tous les secteurs de l'entreprise. Ce genre de manifestation est à caractère social ou privée. Locaux, infrastructure et savoir-faire sont mis à disposition du client. Il en va de même pour les manifestations d'ordre commercial.
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El libro está escrito en Francés.
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