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Intervención Nutricional Para Mejorar el Consumo de Bebida Láctea: Bebida Lactea
Víctor Marcelo Fernández-Salamanca
(Autor)
·
Editorial Academica Espanola
· Tapa Blanda
Intervención Nutricional Para Mejorar el Consumo de Bebida Láctea: Bebida Lactea - Fernández-Salamanca, Víctor Marcelo
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Reseña del libro "Intervención Nutricional Para Mejorar el Consumo de Bebida Láctea: Bebida Lactea"
El estudio nacional de aceptabilidad y consumo de los productos de los Programas Alimentarios del Ministerio de Salud realizado por la Universidad de Chile el año 2014, mostró que el retiro de leche Purita Mamá (LPM) en gestantes era de un 90,4% y que su consumo era de un 84,1%. Datos regionales indicaban que en centros de salud familiar de Concepción, el retiro sólo era de un 64%. Objetivo del trabajo es: Evaluar el impacto de una intervención educativa en el aumento del retiro y del consumo de LPM en gestantes. Una intervención educativa impacta positivamente sobre el retiro y consumo de LPM en gestantes. Es necesario estudios de tiempo más prolongado y mayor tamaño muestral que corroboren los resultados obtenidos en esta intervención y extrapolarlos a otros beneficiarios de los Programas Alimentarios.
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El libro está escrito en Español.
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