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Influencia de los Principios Organizativos, Parametros de Diseño y Factores de Contingencia en las Estructuras Organizativas de las Cadenas Hoteleras Españolas y Mexicanas
José M. Rodríguez Antón
(Autor)
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Vision Libros
· Tapa Blanda
Influencia de los Principios Organizativos, Parametros de Diseño y Factores de Contingencia en las Estructuras Organizativas de las Cadenas Hoteleras Españolas y Mexicanas - José M. Rodríguez Antón
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Reseña del libro "Influencia de los Principios Organizativos, Parametros de Diseño y Factores de Contingencia en las Estructuras Organizativas de las Cadenas Hoteleras Españolas y Mexicanas"
0. RESUMEN EJECUTIVO0.1. RESUMEN EJECUTIVO EN ESPAÑOLEspaña ha experimentado, desde la década de los sesenta del pasado siglo, unascenso imparable como destino turístico, lo que le ha llevado a mantenerse desde hace unos cuantos años entre los tres primeros puestos del mundo atendiendo a las dos variables más significativas a nivel macroeconómico del sector turismo: la entrada de turistas y los ingresos por turismo. Esta impresionante ascensión como receptor turístico se ha debido a múltiples causas, unas propias al país y otras relacionadas con su entorno. Dentro de los elementos endógenos que han propiciado esta inmejorable situación cabe destacar la inmejorable situación geográfica, muy próxima a los grandes países emisores de turismo y con un número elevado de horas de sol al año; el considerable patrimonio histórico-artístico con el que cuenta, la estabilidad socio-política de la que disfruta y una amplia y moderna planta hotelera que posibilita casi trescientos millones de pernoctaciones.0. RESUMEN EJECUTIVO 9 0.1. Resumen ejecutivo en español 9 0.2. Resumen ejecutivo en alemán 16 0.3. Resumen ejecutivo en francés 23 0.4. Resumen ejecutivo en inglés 30 0.5. Resumen ejecutivo en portugués 36 1. INTRODUCCIÓN 45 1.1. Objetivos 47 1.2. Metodología 47 2. SITUACIÓN ACTUAL Y TENDENCIAS DEL TURISMO 49 2.1 Tendencias y cifras del turismo mundial 49 2.2. Tendencias y cifras del turismo en España 52 2.3. Tendencias y cifras del turismo en México 57 2.4. Análisis del sector hotelero mundial 65 2.5. Análisis del sector hotelero en España 72 2.6. Marco normativo de las empresas de alojamiento hotelero en España 88 3. PRINCIPIOS ORGANIZATIVOS, PARÁMETROS DE DISEÑO Y FACTORES DE CONTINGENCIA QUE AFECTAN AL DISEÑO ORGANIZATIVO HOTELERO 139 3.1. Principios organizativos aplicados al sector hotelero. Bases teóricas 139 3.2. Principios organizativos analizados en la literatura latinoamericana y mexicana 147 3.3. Parámetros de diseño organizativo hotelero. Bases teóricas 158 3.4. Parámetros de diseño organizativo analizados en la literatura latinoamericana y mexicana 161 3.5. Factores de contingencia que afectan al diseño de las estructuras organizativas hoteleras. Bases teóricas 166 3.6. Factores de contingencia analizados en la literatura latinoamericana y mexicana 169 3.7. Nuevos desarrollos en el análisis de los principios organizativos, parámetros de diseño y factores de contingencia y su influencia en el diseño organizativo 175 4. ANÁLISIS EMPÍRICO APLICADO A LAS CADENAS HOTELERAS ESPAÑOLAS Y MEXICANAS 183 4.1. Metodología del análisis empírico 183 4.2. Análisis empírico conjunto 185 4.3. Análisis empírico comparado de las cadenas hoteleras españolas y mexicanas 193 5. CONCLUSIONES 205 6. BIBLIOGRAFÍA 211 ANEXO 221
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