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Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements (Clinical Nutrition in Health and Disease) (en Inglés)
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Reseña del libro "Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements (Clinical Nutrition in Health and Disease) (en Inglés)"
"Offers comprehensive, definitive information on all of the essential mineral elements--focusing on biochemical and physiological processes. Describes in detail the function of the nutritionally necessary elements revealed through the latest techniques in molecular biology as well as traditional research methods."
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