Compartir
Estrategias Para Aumentar el Consumo de Quinua en Perú: Basado en la Percepción de los Consumidores de Puno y Lima Metropolitana
Mg. Karina Erika Eduardo Palomino (Autor)
·
Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
Estrategias Para Aumentar el Consumo de Quinua en Perú: Basado en la Percepción de los Consumidores de Puno y Lima Metropolitana - Mg. Karina Erika Eduardo Palomino
$ 49.93
$ 59.29
Ahorras: $ 9.36
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 04 de Junio y el
Miércoles 05 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Estrategias Para Aumentar el Consumo de Quinua en Perú: Basado en la Percepción de los Consumidores de Puno y Lima Metropolitana"
Perú es uno de los principales productores de quinua (Chenopodium quinoa W.) a nivel mundial, cerca del 35% de la producción es destinada a la exportación y un 65% queda en el mercado interno. El consumo de quinua prevalece en las zonas rurales donde se produce, pero el consumo en zonas metropolitanas es bajo, el objetivo del presente libro es plantear estrategias para aumentar el consumo de quinua en las ciudades de Puno y Lima Metropolitana. Se utilizó el método Estudio y Planificación Estratégica de los Sistemas de Agronegocios (EPESA) como forma de contextualizar el estudio y se realizó encuestas en las dos ciudades mencionadas para identificar los condicionantes del consumo, con esa información se plantearon estrategias que fomenten el consumo.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
