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Développement du yaourt à l'açaï (en Francés)
Igor Souza de Brito
(Autor)
·
Michelle Costa Pignata
(Autor)
·
Amália M. Gomes Costa
(Autor)
·
Editions Notre Savoir
· Tapa Blanda
Développement du yaourt à l'açaï (en Francés) - Souza de Brito, Igor ; Costa Pignata, Michelle ; Gomes Costa, Amália M.
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Reseña del libro "Développement du yaourt à l'açaï (en Francés)"
L'intérêt du yaourt pour la santé humaine est considérable et constitue l'un des facteurs de choix, car il régule les fonctions digestives et son excellente source d'acides aminés contribue à la réparation des tissus musculaires et à la production d'énergie, à la cicatrisation de la peau et des os, c'est un antidépresseur naturel, à la réparation des tissus musculaires, entre autres. Cependant, il est important de souligner que le yaourt est plus digestif que le lait, car son acidité caractéristique stimule les enzymes digestives qui facilitent la digestion gastrique.
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El libro está escrito en Francés.
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