Name: de techo y olla. alojamiento y cocina en los libros de viaje por españa
Price: 35.40 USD
Availability: InStock
Author: ángel martínez salazar
ISBN: 9788478132485

portada de techo y olla. alojamiento y cocina en los libros de viaje por españa

Formato

Libro Físico

Autor

Ángel Martínez Salazar

Editorial

miraguano ediciones

N° páginas

288

ISBN

8478132481

ISBN13

9788478132485

Categorías

Literatura de viajes

de techo y olla. alojamiento y cocina en los libros de viaje por españa

Ángel Martínez Salazar (Autor) · miraguano ediciones · Libro Físico

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Reseña del libro "de techo y olla. alojamiento y cocina en los libros de viaje por españa"

recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de viaje por españa. en trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan navagiero, daulnoy, baretti, swinburne, humbolt, locker, gautier, dumas, lobo davila, davillier, hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...