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Curso multimedia de maquinaria enológica
María Del . . . [Et Al. ] Álamo Sanza (Autor)
·
Universidad de Valladolid
· Tapa Blanda
Curso multimedia de maquinaria enológica - María del . . . [et al. ] Álamo Sanza
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Reseña del libro "Curso multimedia de maquinaria enológica"
Este cd permite a sus usuarios conocer la maquinaria necesaria para la vinificación de vinos blancos, rosados y tintos; facilitando así el aprendizaje tanto del proceso de elaboración de los vinos como de la maquinaria empleada en cada momento de la elaboración. Idioma Español
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