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Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the art of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (en Inglés)
Guy Crosby Ph.d (Autor)
·
Columbia University Press
· Tapa Blanda
Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the art of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History) (en Inglés) - Guy Crosby Ph.D
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