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Atlas de los Vinos Insolitos
Bourgault Pierrick (Autor)
·
Jonglez
· Tapa Dura
Atlas de los Vinos Insolitos - Bourgault Pierrick
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Reseña del libro "Atlas de los Vinos Insolitos"
Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia mas de 600 cepas del mundo entero, unas cepas que miden 15 metros de alto en Italia y Portugal, los vinos de hielo en Quebec, un vino del desierto del Gobi, las dobles vendimias de vinos en Taiwan, unas vendimias realizadas el 31 de diciembre, musica clasica en viñedos, un burdeos macerado en nieve carbonica, un espumoso que uno mismo puede degollar,Hay muchas practicas vinicolas insolitas en el mundo entero para el gran deleite de los amantes de lo original y de los enemigos de la uniformizacion.Empezando por las practicas convencionales, explicadas de modo didactico, hasta llegar a los conocimientos especializados y a las tecnicas menos habituales, Pierrick Bourgault (ganador del Gran Premio de Periodismo Agricola) ha viajado durante treinta años por el mundo entero para descubrir decenas de vinos insolitos
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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