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A guide to Smørrebrød: 2. Edition (en Inglés)
Eric Maurice Fonsenius
(Autor)
·
Books on Demand
· Tapa Blanda
A guide to Smørrebrød: 2. Edition (en Inglés) - Fonsenius, Eric Maurice
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Reseña del libro "A guide to Smørrebrød: 2. Edition (en Inglés)"
Open-faced sandwiches - Sm rrebr d - is to the Danes what pasta is to the Italians. It's their national dish and when made at festive occa- sions almost a piece of art. This book will take you through the entire process of making sm rre- br d like the Danes do it with descriptive photos and a total list of ingredients. The book includes a chapter on Danish street food and will in addi- tion also show you how to make the world famous danish pastry.
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