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The Cultural Roots of Slow Food: Peasants, Partisans, and the Landscape of Italian Resistance (en Inglés)
Ilaria Tabusso Marcyan
(Autor)
·
Lexington Books
· Tapa Dura
The Cultural Roots of Slow Food: Peasants, Partisans, and the Landscape of Italian Resistance (en Inglés) - Tabusso Marcyan, Ilaria
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Reseña del libro "The Cultural Roots of Slow Food: Peasants, Partisans, and the Landscape of Italian Resistance (en Inglés)"
This book considers Italian peasant culture, its impact on intellectual activism, and its significance in shaping the Slow Food international grassroot movement.
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