Name: The Compleat Clammer, Revised (en Inglés)
Price: 12.71 USD
Availability: InStock
Author: Reaske, Christopher R.
ISBN: 9781580800280

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portada The Compleat Clammer, Revised (en Inglés)

The Compleat Clammer, Revised (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Christopher R. Reaske

Editorial

Burford Books

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.8 x 15.2 x 1.4 cm

Peso

0.26 kg.

ISBN

1580800289

ISBN13

9781580800280

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

The Compleat Clammer, Revised (en Inglés)

Christopher R. Reaske (Autor) · Burford Books · Tapa Blanda

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Here is a revised and updated edition of a much-hailed little handbook on how to gather and prepare clams, oysters, mussels and scallops for seaside foragers and food-lovers on all coasts. Natural history and lore are included throughout, making this the ultimate guide for fans of bivalves everywhere.

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