Name: Sous-Vide
Price: 28.92 USD
Availability: InStock
Author: Juan Carlos Martínez
ISBN: 9781835790540

Formato

Libro Físico

Editorial

Juan Carlos Martínez Okt 2023,

Autor

Juan Carlos Martínez

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781835790540

Sous-Vide

Juan Carlos Martínez (Autor) · Juan Carlos Martínez Okt 2023, · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Sous-Vide"

Sous-Vide: El Arte de la Coccion Perfecta es una invitacion a explorar el emocionante mundo de la cocina sous-vide, una tecnica que ha revolucionado la forma en que cocinamos. Bajo el seudonimo de Juan Carlos Martinez, este libro te sumergira en la magia de la coccion precisa y constante, que garantiza resultados perfectos en cada bocado.En sus paginas, descubriras como la cocina sous-vide puede elevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Juan Carlos Martinez comparte su pasion por esta tecnica innovadora, revelando secretos y consejos para cocinar carnes, pescados, verduras y mas de manera uniforme y con resultados excepcionales.La cocina sous-vide es conocida por conservar los sabores naturales de los ingredientes y crear texturas incomparables. Con Sous-Vide: El Arte de la Coccion Perfecta, aprenderas a dominar esta tecnica y a crear platos que impresionaran a tus comensales.Ya sea que seas un chef experimentado o un principiante en la cocina sous-vide, este libro te brindara la inspiracion y los conocimientos necesarios para explorar y disfrutar de esta emocionante tecnica culinaria. Juan Carlos Martinez te llevara paso a paso a traves de recetas innovadoras y te mostrara como la precision en la coccion puede transformar tus platos caseros en obras maestras gastronomicas.Este libro es tanto una introduccion a la cocina sous-vide como una guia para los entusiastas que buscan perfeccionar sus habilidades. Preparate para deleitar tus sentidos y elevar tu cocina con Sous-Vide: El Arte de la Coccion Perfecta . ¡Descubre como lograr resultados perfectos en cada comida con esta emocionante tecnica culinaria!