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Somos lo que Comemos: La Importancia de los Alimentos que Decidimos Consumir
Peter Singer,Jim Mason (Autor)
·
Ediciones Paidós Ibérica
· Tapa Blanda
Somos lo que Comemos: La Importancia de los Alimentos que Decidimos Consumir - Peter Singer,Jim Mason
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Reseña del libro "Somos lo que Comemos: La Importancia de los Alimentos que Decidimos Consumir"
En 2005, la revista Time incluyó a Peter Singer entre su lista de las 100 personas más influyentes del mundo.La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día? Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.
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El libro está escrito en Español.
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