Name: Secretos de la Cocina Peruana
Price: 16.08 USD
Availability: InStock
Author: Emilio Peschiera
ISBN: 9789563161960

Formato

Libro Físico

Editorial

Origo Ediciones

Autor

Emilio Peschiera

Categoría

Cocina

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789563161960

N° edición

Secretos de la Cocina Peruana

Emilio Peschiera (Autor) · Origo Ediciones · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Secretos de la Cocina Peruana"

Con una tradición de miles de años, que reúne las múltiples influencias de la cultura Inca y de los inmigrantes españoles, chinos y africanos, la Cocina Peruana es considerada una de las de mayor jerarquía en América. Emilio Peschiera, chef peruano de renombre, nos presenta las bases de la cocina de su tierra.Born of the ancient Incas and influenced by Spanish, Chinese, and African immigrants, Peruvian Cuisine is today considered one of the Americas' greatest culinary traditions. Renowned Peruvian chef Emilio Peschiera proudly presents the foundations of his native cuisine.