Name: Reacciones Cotidianas: De la Batalla Contra la Covid-19 a la Leche Enriquecida, Como la Quimica Esta Presente en Nuestro dia a dia
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Author: José Manuel López Nicolás
ISBN: 9788418139567

portada Reacciones Cotidianas: De la Batalla Contra la Covid-19 a la Leche Enriquecida, Como la Quimica Esta Presente en Nuestro dia a dia

Formato

Libro Físico

Autor

José Manuel López Nicolás

Editorial

Shackleton Books

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

184

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

14 X 21 cm

ISBN13

9788418139567

N° edición

Categorías

Química médica
Química medioambiental
Química alimentaria
Bioquímica

Reacciones Cotidianas: De la Batalla Contra la Covid-19 a la Leche Enriquecida, Como la Quimica Esta Presente en Nuestro dia a dia

José Manuel López Nicolás (Autor) · Shackleton Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Reacciones Cotidianas: De la Batalla Contra la Covid-19 a la Leche Enriquecida, Como la Quimica Esta Presente en Nuestro dia a dia"

De la batalla contra la covid-19 a la leche enriquecida, cómo la química está presente en nuestro día a día. Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en él se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantísima disciplina científica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En él se analizan muchas de las aplicaciones que la química tiene en nuestras vidas a través de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cáncer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentación, los casos más mediáticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porque la química forma parte de nuestro día a día, es necesario saber qué información sobre ella es cierta y cuál es fruto de mitos y leyendas. Ningún modo mejor que este libro para conocer la verdad.