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Podemos Todavía Comer sin Miedo?
Pierre Feillet
(Autor)
·
Ediciones Akal
· Tapa Blanda
Podemos Todavía Comer sin Miedo? - Pierre Feillet
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Reseña del libro "Podemos Todavía Comer sin Miedo?"
¿Podemos todavía comer sin miedo? ¿La intrusión de la ciencia y de la tecnología en este ámbito hace que los alimentos resulten peligrosos? ¿Debemos preconizar el retorno a una alimentación natural? Pero, ¿conocemos bien los riesgos que conlleva la ingestión de ciertos alimentos? ¿O quizá se trata de alimentos garantizados en cuanto a su técnica de obtención? Con un lenguaje muy claro, sencillo, divertido y al mismo tiempo gran rigor científico, este libro plantea hasta qué punto nuestra alimentación actual, donde los productos modificados genéticamente cada vez son más frecuentes en el mercado para satisfacer parámetros diversos como el color, la estacionalidad, el sabor, etc., es lo suficientemente segura como para garantizar nuestra salud a corto y medio plazo.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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