Pan Ecologico con Masa Madre - Vanessa Kimbell

" Muy buen libro. Explica detalladamente todo lo necesario para la elaboración de pan con masa madre además de otros complementos (uso de semillas, maltas, etc). "

" Una de las mejores guías para empezar a trabajar panes con masa madre! "

" Todo conforme. Llegó en la fecha programada. "

" Espectacular, tan completo y bien explicado todo, dan muchas ganas de meter la mano en harina inmediatamente lo abres. Feliz feliz con mi compra "

" Excelente "

" Excelente producto... "

" Llegó a tiempo y en excelente estado. "

" Letra pequeña....y no es muy científico. No explica bien....voy a entrar al sitio facebook porque no es clara. Lo peor es la letra chica. Lo interesante algunas recetas originales de panes ahumados..pero para mi dificil leer ésta letra pequeña y la tinta tenue....atroz "

" Recomendado... "

" Excelente libro! "

" Excelente "

" En panadería la Bucólica en Ciudad de Linares Chile tuve el privilegio de probar su producción de pan fabricado con masa madre y pude revisar el libro lo encuentro fascinante debo pronto obtenerlo 100% Recomendable "

" Un libro muy completo "