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portada Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
366
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781032379418
N° edición
1

Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)

Bhatia Shashi Kant (Editor)/ Panesar Parmjit Singh (Editor)/ Mehariya Sanjeet (Editor) (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés) - Bhatia Shashi Kant (Editor)/ Panesar Parmjit Singh (Editor)/ Mehariya Sanjeet (Editor)

Libro Físico

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Reseña del libro "Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)"

This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharide (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products.

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