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    portada México y Perú. Gastronomías Milenarias
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2018
    Idioma
    Español
    N° páginas
    320
    Encuadernación
    Dura
    ISBN13
    9786073174480
    N° edición
    1

    México y Perú. Gastronomías Milenarias

    Ingrid Yrivarren (Autor) · Grijalbo · Dura

    México y Perú. Gastronomías Milenarias - Ingrid Yrivarren

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
    Origen: Perú (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro "México y Perú. Gastronomías Milenarias"

    LA GASTRONOMIA PERUANA HA TENIDO UN CRECIMIENTO VERTIGINOSO EN LOS ULTIMOS QUINCE AñOS LOGRANDO UN LIDERAZGO EN AMERICA LATINA Y EL RECONOCIMIENTO MUNDIAL. HOY ES CONSIDERADA UN ELEMENTO CRUCIAL DE IDENTIDAD NACIONAL DEBIDO A SU HISTORIA CREATIVIDAD DIVERSIDAD Y TRASCENDENCIA. ESTA OBRA AFIANZA LA HERMANDAD DE DOS COCONA AUTOCTONAS AMERICANASC(PERUANA MEXICANA) IDENTIFICADAS POR EL MAIZ LA PAPA Y LA VARIEDAD DE AJIES BASE DE NUESTRAS GASTRONOMIAS.

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