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portada Made in India: La Mejor Cocina Casera de la India
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
NeoPerson Cook
Año
2018
Idioma
Español
N° páginas
320
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
19.5 x25 cm
ISBN13
9788415887232
N° edición
1
Categorías

Made in India: La Mejor Cocina Casera de la India

Meera Sodha (Autor) · Neo Person · Tapa Dura

Made in India: La Mejor Cocina Casera de la India - Meera Sodha

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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Reseña del libro "Made in India: La Mejor Cocina Casera de la India"

La mejor comida india es la que se cocina (y se come) en casa.
La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.

En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaurantes indios al uso.

Meera nos agasaja en esta obra con un festín de más de 130 DELICIOSOS PLATOS recopilados por su familia durante tres generaciones: desde chapatis calientes, COCINA CALLEJERA (paneer con guindilla o samosas de remolacha y queso feta) y CURRIS deliciosos (de salmón y espinacas o el insuperable curri de cordero ala canela), hasta increíbles GUARNICIONES (raita de granada y menta o ensaladakachumbar) y sabrosos PÚDINES (gelatina de mango, lima y fruta de la pasión okulfi de pistacho y azafrán).

Made in India revolucionará tu manera de cocinar y de comer, y sobre todo cambiará para siempre tus ideas sobre la comida india. Made in India es un libro esencial para cualquier amante de la gastronomía de ese país que desee preparar platos auténticos en casa y de forma sencilla.
Meera Sodha
  (Autor)
Ver Página del Autor
Meera Sodha es cocinera y escritora gastronómica, reconocida por sus recetas de inspiración asiática sin carne. Escribe la columna semanal "The New Vegan" del Guardian y es autora de tres libros de cocina superventas: Made in India, Fresh India y East. Cocina, escribe y vive en Londres con su esposo y sus dos hijos.
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Opiniones del libro

Paola Sapunar Lunes 24 de Agosto, 2020
Compra Verificada

Maravilloso

20
 Nicolás Franz Viernes 21 de Julio, 2023
Compra Verificada

muy bueno bastante recetas y muy variado

10
Ver más opiniones de clientes
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