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la ruta de la gastronomia andaluza
Juan Eslava Galán
(Autor)
·
fundación j.m. lara
· Libro Físico
la ruta de la gastronomia andaluza - juan carlos alonso
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Reseña del libro "la ruta de la gastronomia andaluza"
pese a los tópicos, andalucia ofrece al visitante una de las gastronomías más variadas e interesantes de europa, producto del mestizaje de las numerosas cultural que han poblado su geografía. auténtico crisol de sabores y texturas, una de las señas de identidad de nuestra comunidad es sin duda el aprecio por el buen comer. coordinado por juan eslava galán, un equipo de expertos ofrece al lector una completa guía gastronómica de andalucía.
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