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    portada La Masa Madre
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    312
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9788417030438
    N° edición
    1

    La Masa Madre

    Antonio Luis Gómez Molero (Autor) · Sirio · Tapa Blanda

    La Masa Madre - Sarah Owens

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "La Masa Madre"

    El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Los ingredientes naturales y el respeto por los tiempos de fermentación artesanal le devuelven su auténtico sabor. Sin embargo, no todos los beneficios se quedan en el paladar, las propiedades nutricionales de la masa madre son innumerables y sorprendentes. Además de maestra panadera, Sarah Owens es botánica y jardinera, por lo que adorna sus recetas con notas sobre la historia natural de los ingredientes y las sazona con encantadoras anécdotas de jardinería. Es este un recetario muy especial que contagia entusiasmo, no solo por la cocina, sino también por un estilo de vida artesanal y auténtico al que muchos quisiéramos regresar. La autora nos enseña a conservar un cultivo de masa madre, mostrándonos desde el primer paso lo sencillo que puede ser, y no solo eso, también nos regala sus más deliciosas y personales recetas.

    Opiniones del libro

    María Carolina SaavedraMiércoles 04 de Noviembre, 2020
    Compra Verificada

    " Me encantó, ya probé las recetas, buenas y precisas, tengo 4 de masa madre, este es el que más me ha gustado "

    10
    Juan SilvaMiércoles 07 de Abril, 2021
    Compra Verificada

    " Muy buena guía, super recomendable ! "

    00
    Jose SuenagaMartes 03 de Enero, 2023
    Compra Verificada

    " Buen libro, la autora explica con detalle diversas preparaciones y su conocimiento de flores comestibles ayuda en explorar la creatividad de las preparaciones "

    00
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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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