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portada La Esencia de la Cocina Vasca
Formato
Libro Físico
Editorial
Colección
cocina
Año
2010
Idioma
Español
N° páginas
176
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8498431794
ISBN13
9788498431797
N° edición
1

La Esencia de la Cocina Vasca

José Castillo Mateos (Autor) · Ttarttalo · Tapa Blanda

La Esencia de la Cocina Vasca - José Castillo Mateos

Libro Nuevo

$ 38.09

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  • Estado: Nuevo
Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 18 de Abril y el Viernes 03 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "La Esencia de la Cocina Vasca"

La esencia de la cocina vasca ofrece un placentero recorrido por los viejos fogones de nuestra cocina. Se trata de una selección de las mejores recetas del reconocido cocinero José Castillo y, por ende, de la cocina vasca de siempre; platos de toda la vida, elaborados a la manera tradicional, con paciencia y mucho mimo. Además de gran cocinero, José Castillo fue pionero en la recopilación y divulgación de recetas esenciales. Su amor por la cocina le llevó a visitar numerosos caseríos de Euskal Herria con el propósito de aprender y recopilar recetas que habían pasado de generación en generación. Este libro ha contado con la excepcional colaboración de José Juan Castillo, hijo de José Castillo y cocinero jefe del restaurante Casa Nicolasa de Donostia.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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