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    portada La Enfermedad Celiaca
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    128
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9788490970836
    N° edición
    1

    La Enfermedad Celiaca

    Yolanda Sanz Herranz (Autor) · María del Carmen Cénit Laguna (Autor) · Marta Olivares Sevilla (Autor) · Catarata · Tapa Blanda

    La Enfermedad Celiaca - Yolanda Sanz

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "La Enfermedad Celiaca"

    La enfermedad celíaca es una patología inflamatoria crónica causada por una intolerancia permanente a las proteínas del gluten de los cereales en la que intervienen factores genéticos y ambientales. Inicialmente, se consideraba una enfermedad pediátrica que afectaba exclusivamente a niños; sin embargo, hoy en día sabemos que puede presentarse en cualquier etapa de la vida con manifestaciones clínicas variadas. Es la patología crónica digestiva más frecuente; pese a ello, su única terapia sigue siendo la adherencia a una dieta estricta exenta de gluten. Este libro explica de forma sencilla desde la base genética de la enfermedad hasta los avances en la identificación de nuevos factores implicados (antibióticos, microbiota intestinal, etc.) y el desafío que supone el desarrollo de terapias coadyuvantes o alternativas a la dieta sin gluten, con información científica y práctica sobre la dieta y la salud

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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