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LA CUINA DE LA SAFOR
Chelo Peiró Sanchis
(Autor)
·
Drassana
· Tapa Blanda
LA CUINA DE LA SAFOR - Chelo Peiro
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Reseña del libro "LA CUINA DE LA SAFOR"
La singularitat de la Safor i dels seus pobles ha permés, amb el pas del temps, conformar una forma dentendre i viure la gastronomia que ha aportat un receptari suculent i deliciós al ric bagatge comú de la cuina valenciana. Gandia, Oliva i Tavernes concentren més de 2/3 parts de la població de la Safor. La resta viu en el
s altres 28 municipis de la comarca: Xeraco, Vilallonga, Bellreguard, la Font den Car
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