Name: Herbes A La Carta. Receptes De Cuina Silvestre (El Cullerot) (en Catalá)
Price: 19.86 USD
Availability: InStock
Author: Montserrat Enrich
ISBN: 9788490341988

portada Herbes A La Carta. Receptes De Cuina Silvestre (El Cullerot) (en Catalá)

Formato

Libro Físico

Autor

Elisenda Carballido

Editorial

Cossetània

Año

2014

Idioma

Catalá

N° páginas

208

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788490341988

Categorías

Recetas de hierbas, especias, aceites y vinagres

Herbes A La Carta. Receptes De Cuina Silvestre (El Cullerot) (en Catalá)

Elisenda Carballido (Autor) · Cossetània · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Herbes A La Carta. Receptes De Cuina Silvestre (El Cullerot) (en Catalá)"

Les herbes del camp i del meu jardí es poden menjar? Com puc reconèixer les plantes comestibles? On les puc trobar? Com i quan les he de collir? Com cuinar-les perquè siguin apetitoses? Realment són nutritives? Què ens aporten? Herbes a la carta ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i ens ensenya com c

ollir-les, cuinar-les i gaudir-ne, tot tenint sempre presents les seves característiqu