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guía nutricional de los deportes de resistencia
Denis Riche
(Autor)
·
hispano europea
· Libro Físico
guía nutricional de los deportes de resistencia - denis riche
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Reseña del libro "guía nutricional de los deportes de resistencia"
con claridad y rigor se informa cómo tienen que alimentarse los que practican las actividades o deportes de resistencia. redactado como un trabajo monográfico de la dietética y la nutrición recoge los últimos descubrimientos de la nutrición aplicados a los deportes, en especial los de resistencia, y adaptados a las necesidades particulares de cada uno. recoge el efecto de los nutrientes, las vitaminas, las fibras y los ergógenos. detalla las raciones de antes, durante y después del esfuerzo, y cómo evitar los trastornos digestivos.
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