Compartir
Gastronomy, Tourism and the Media (Aspects of Tourism) (en Inglés)
Warwick Frost; Jennifer Laing; Gary Best; Kim Williams; Paul Strickland; Clare Lade (Autor)
·
Channel View Publications
· Tapa Blanda
Gastronomy, Tourism and the Media (Aspects of Tourism) (en Inglés) - Warwick Frost; Jennifer Laing; Gary Best; Kim Williams; Paul Strickland; Clare Lade
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 24 de Mayo y el
Lunes 27 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Gastronomy, Tourism and the Media (Aspects of Tourism) (en Inglés)"
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage. It proposes that these processes are interconnected with film, television, print and social media. The book emphasises the notion of gastronomy as a dynamic concept, in particular how it has recently become more widely used and understood throughout the world. The volume introduces core concepts and delves more deeply into current trends in gastronomy, the forces which shape them and their implications for tourism. The book is multidisciplinary and will appeal to researchers in the fields of gastronomy, hospitality, tourism and media studies.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
