Name: El pan Nuestro. Y Otros Alimentos
Price: 16.46 USD
Availability: InStock
Author: Tomás Ramírez Ortiz
ISBN: 9788416848270

portada El pan Nuestro. Y Otros Alimentos

Formato

Libro Físico

Autor

Tomás Ramírez Ortiz

Editorial

Exlibric

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

268

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788416848270

N° edición

Categorías

La industria manufacturera
Acontecimientos históricos y temas específicos

El pan Nuestro. Y Otros Alimentos

Tomás Ramírez Ortiz (Autor) · Exlibric · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El pan Nuestro. Y Otros Alimentos"

EL PAN, sus diferentes variaciones de textura y formas, es ha sido un excelente compañero para la ingesta de platos cocinados y aun de bocadillos y tostas. Su sabor y olor dependen delEL PAN, sus diferentes variaciones de textura y formas, es ha sido un excelente compañero para la ingesta de platos cocinados y aun de bocadillos y tostas. Su sabor y olor dependen del modo en que ha sido elaborada su masa y horneada o cocida. La gran importancia que ha revestido el pan cotidiano ha sido elemento básico, principalmente en todos los hogares del área mediterránea.Diríase que una comida sin pan no es completa, sobre todo para los occidentales en general. Al igual que este libro no pretende ser el más completo manual de referencia sobre el pan, pero sí ofrecer una nueva, particular y amplia revisión de la historia, evolución, usos y variedades prácticamente en todo el mundo de El pan nuestro y otros alimentos.