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    portada El Dilema del Omnívoro: En Busca de la Comida Perfecta (Debate)
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Política y ciencias sociales
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    512
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn13
    9788499927039
    N° edición
    001

    El Dilema del Omnívoro: En Busca de la Comida Perfecta (Debate)

    Michael Pollan · Debate

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 5 opiniones
    Libro Nuevo

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    Reseña del libro

    En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.¿Qué cenaremos hoy?.Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.ENGLISH DESCRIPTIONOne of the New York Times Book Review's Ten Best Books of the Year Winner of the James Beard Award. Author of #1 New York Times Bestsellers In Defense of Food and Food Rules. What should we have for dinner? Ten years ago, Michael Pollan confronted us with this seemingly simple question and, with The Omnivore's Dilemma, his brilliant and eye-opening exploration of our food choices, demonstrated that how we answer it today may determine not only our health but our survival as a species.In the years since, Pollan's revolutionary examination has changed the way Americans think about food. Bringing wide attention to the little-known but vitally important dimensions of food and agriculture in America, Pollan launched a national conversation about what we eat and the profound consequences that even the simplest everyday food choices have on both ourselves and the natural world. Ten years later, The Omnivore's Dilemma continues to transform the way Americans think about the politics, perils, and pleasures of eating.

    Opiniones del libro

    Marcelo Castañeda GonzalezLunes 08 de Enero, 2018

    "si, muy buen libro que nos sitúa en el dilema actual de que comer, comida industrial u organica?"

    10
    Valeska Angélica Houlin AillónLunes 16 de Marzo, 2020

    "Excelente envio, llego acorde al tiempo"

    00
    Nicole Quiñones Domingo 30 de Junio, 2019

    "Llegó en buenas condiciones "

    00
    Felipe NúñezJueves 14 de Junio, 2018

    "Si quieres entender de que te estás alimentando, es un libro que vale la pena leer y tienes que comprar."

    00
    Henry Espinosa CastilloLunes 11 de Diciembre, 2017

    "Excelente libro y muy buen servicio. "

    00

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