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Dulces caprichos: Descubriendo sabores (Cocina)
Koldo Salinas Aragón
(Autor)
·
Ttarttalo, S.L.
· Tapa Blanda
Dulces caprichos: Descubriendo sabores (Cocina) - Koldo Salinas Aragón
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Reseña del libro "Dulces caprichos: Descubriendo sabores (Cocina)"
con dulces caprichos se estrena en el mundo de la literatura culinaria koldo salinas, maestro chocolatero por excelencia. a través de un centenar de recetas queda patente el espíritu inquieto de este repostero que ha buscado siempre, incansablemente, romper los moldes de la pastelería tradicional. defensor de los mejores productos, elabora bombones increíbles, ricos en matices y aromas, además de crear postres livianos, frescos, poco dulces y deliciosos en contrastes. sin lugar a dudas, dulces caprichos constituye una tentación para golosos y lujuriosos.
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El libro está escrito en Español.
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