Compartir
Distilled Spirits (en Inglés)
Annie Hill
(Ilustrado por)
·
Frances Jack
(Ilustrado por)
·
Academic Press
· Tapa Blanda
Distilled Spirits (en Inglés) - Hill, Annie ; Jack, Frances
$ 167.05
$ 208.81
Ahorras: $ 41.76
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 21 de Junio y el
Martes 25 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Distilled Spirits (en Inglés)"
Distilled Spirits is the "go-to" guide for identifying the best practices and options available for distilled spirits product development. The book is a valuable reference for current and prospective distillers, including researchers in distilling and chemical engineering and students brewing and distilling programs. With an increase in the number of new start distilleries, the need for guidance on distilled spirits production has risen dramatically. This book examines the impact of raw materials and production processes on spirit quality, flavor and aroma compounds, and as indicators of poor quality. The book covers the entire production process, derivation of flavor and aroma compounds, definition of spirit quality, and identification of defects for Scotch whiskey, vodka, rum, and gin.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.