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Ver en detalle las listasLos cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
"Un buen libro. Bien ilustrado!!!!"
"Excelente"
"es un libro que da detalles en la elaboracion del pan, detalles con fotos, para mi gusto esta bueno y se puede sacar ideas o aprender como hacerlo."
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