Name: Cocina Mexicana del Siglo xix
Price: 29.81 USD
Availability: InStock
Author: Jairo Mejia
ISBN: 9789682466588

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Trillas Sa De Cv

Autor

Jairo Mejia

Categoría

Cocina mexicana

Tema

cocina y repostería

Año

2002

Idioma

Español

N° páginas

191

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

968246658X

ISBN13

9789682466588

N° edición

Cocina Mexicana del Siglo xix

Jairo Mejia (Autor) · Editorial Trillas Sa De Cv · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina Mexicana del Siglo xix"

¿Quién no ha extrañado nuestra deliciosa comida al viajar por países lejanos? ¿Sabía usted que, por su calidad, variedad y sabor, la cocina mexicana se cuenta entre las cinco mejores del mundo? Las otras cuatro son cocinas francesa, italiana, china y española. Y ese lugar tan destacado lo ocupa gracias a la tradición culinaria prehispánica, que data de más de 500 años, así como a las aportaciones europeas que vinieron a enriquecerla aún más, al igual que la Nueva España lo hizo con el viejo mundo aportando importantes productos alimenticios.