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    portada Cocina Biomedica
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Medicinas alternativas / salud
    Año
    2018
    Idioma
    Español
    N° páginas
    320
    Encuadernación
    Pasta blanda
    Isbn13
    9789504962663
    N° edición
    2018

    Cocina Biomedica

    Oyarzo Salazar Make · Planeta

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 evaluaciones

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    Origen: Argentina (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro

    Más de 85 recetas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. A partir del diagnóstico de una de sus hijas, Make Oyarzo Salazar creó el concepto de Cocina Biomédica, que propone una transformación en la alimentación para mejorar nuestra vida cotidiana. Este libro no propone curas, ni recuperaciones milagrosas, ni soluciones mágicas: se trata una herramienta complementaria, basada en la eliminación de gluten, azúcar, caseína (lácteos), soja, levaduras, aditivos, conservantes y colorantes artificiales. Con este cambio de hábitos, que requiere tiempo y paciencia, a veces se obtienen buenos resultados y otras mínimos pero nunca negativos. Cocina Biomédica no es una dieta, es un cambio de alimentación de por vida para el que me propuse recrear de manera saludable todas las comidas deliciosas que tiene nuestra cultura gastronómica. Esta es una oportunidad única de repensar la manera en que nos relacionamos con el entorno, con las demás personas y con nuestro cuerpo.

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