Name: Caracterización Palinológica de las Mieles de la Península de Yucatán
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Author: Jorge González,Rita Alfaro,Juan Ortiz,Flor Viera,Ana Burgos,Enrique Martínez,Elia Ramírez
ISBN: 9786077573425

portada Caracterización Palinológica de las Mieles de la Península de Yucatán

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Uady

Autor

Jorge González,Rita Alfaro,Juan Ortiz,Flor Viera,Ana Burgos,Enrique Martínez,Elia Ramírez

Categoría

Ecología y Medio Ambiente

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

156

ISBN13

9786077573425

N° edición

Caracterización Palinológica de las Mieles de la Península de Yucatán

Jorge González,Rita Alfaro,Juan Ortiz,Flor Viera,Ana Burgos,Enrique Martínez,Elia Ramírez (Autor) · Editorial Uady · Libro Físico

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Reseña del libro "Caracterización Palinológica de las Mieles de la Península de Yucatán"

La producción de miel es una actividad relevante social y económicamente en la península de Yucatán, sin embargo, hay una notable falta de conocimiento básico en ciertos aspectos que pueden ser estudiados, entre ellos su origen botánico. Por lo anterior, se presentan los resultados de una investigación sobre los distintos tipos de miel peninsular, realizada con el objetivo de derminar el origen botánico y geográfico que permitiera clasificar estas mieles a través del estudio del polen.