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portada Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2008
Idioma
Inglés
N° páginas
264
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
142901234x
ISBN13
9781429012348
Categorías

Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)

Mary Johnson Lincoln; D. Lincoln (Autor) · Applewood Books · Tapa Blanda

Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés) - Mary Johnson Lincoln; D. Lincoln

Libro Físico

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Reseña del libro "Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)"

Mrs. Lincoln's 1914 work aimed neither to be a complete cook-book, nor to provide new recipes for elaborate dishes, but rather to be a study of food and an explanation of the general principles of cookery to give housekeepers knowledge of the nature of food and its proper combinations.

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