Compartir
Bayesian Modeling for Perishable Life Time vs. Vibration (en Inglés)
Armando Ayala-Corona
(Autor)
·
Manuel Rodríguez-Medina
(Autor)
·
Gema Ibarra-Torúa
(Autor)
·
Our Knowledge Publishing
· Tapa Blanda
Bayesian Modeling for Perishable Life Time vs. Vibration (en Inglés) - Ayala-Corona, Armando ; Rodríguez-Medina, Manuel ; Ibarra-Torúa, Gema
$ 54.74
$ 65.00
Ahorras: $ 10.26
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 18 de Junio y el
Miércoles 19 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Bayesian Modeling for Perishable Life Time vs. Vibration (en Inglés)"
Mechanical damage to perishable products is a problem that costs millions of dollars annually to the fresh fruit and vegetable industry, which can represent up to one-fifth of the export volume. There are studies on ripening processes under controlled temperature conditions, as well as the effects of cold in the oenological industry. A model of the temperature-dependent fermentation process is shown using the Arrhenius equation to relate the temperature parameter to the rate of the reaction as a stress factor and with values related to grape parameters and the thermal process followed. A statistical proposal is presented for perishable product ripening data with vibration as a stress factor using as a basis the Arrhenius equation for the reaction rate between components, introducing vibration in substitution to temperature, thus considering the addition of mechanical energy to the system. The basic Bayesian theory is explored and proposals of statistical models for the prediction of the effects due to vibration on the life time of perishable products are analyzed.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.