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Ba-har: Potenziale biotecnologico (en Italiano)
Gustavo Oliveira Everton
(Autor)
·
Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo
(Autor)
·
Thércia Gabrielle Teixeira Martins
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Ba-har: Potenziale biotecnologico (en Italiano) - Felizardo, Maria Giullia Alves Carneiro ; Martins, Thércia Gabrielle Teixeira ; Everton, Gustavo Oliveira
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Reseña del libro "Ba-har: Potenziale biotecnologico (en Italiano)"
Questo studio mira a valutare il profilo chimico e l'attività fungicida della nanoemulsione di olio essenziale ottenuto da Ba-har (pepe siriano). I risultati ottenuti per il contenuto fenolico totale sono stati quantificati in 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 per i flavonoidi. L'olio essenziale Ba-har è stato più efficiente nell'inibire A niger in quanto ha avuto il più basso MCP (200 g mL-1), seguito da P. chrysogenum (250 g mL-1) e poi C. gloeosporioides (300 g mL-1). L'identificazione dei metaboliti secondari presenti in Ba-har è stata abbastanza considerevole, poiché essi sono responsabili delle proprietà biologiche, ispirando così la continuità degli studi relativi alle loro attività biologiche. Per quanto riguarda il contenuto fenolico totale e i flavonoidi presenti nell'olio essenziale, hanno indicato un importante potenziale antiossidante. Il potenziale fungicida dell'olio di Ba-har ha presentato una forte inibizione e mortalità, tuttavia il prodotto di nanoemulsione con l'olio essenziale incorporato ha mostrato un'azione più efficiente contro i funghi patogeni testati, essendo indicato da questo studio come una nuova alternativa nel controllo e nella lotta dei funghi patogeni per mezzo del prodotto di nanoemulsione formulato con l'olio.
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El libro está escrito en Italiano.
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