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portada Atlas Ilustrado de Quesos de España
Atlas Ilustrado de Quesos de EspañaAtlas Ilustrado de Quesos de España
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Tema
Quesos
Colección
Atlas Ilustrado
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
27.00 x 23.50
ISBN13
9788467744392
Editado en
España
N° edición
1ª
Categorías

Atlas Ilustrado de Quesos de España

Enric Balasch i Blanch (Autor) · Susaeta Ediciones · Tapa Dura

Atlas Ilustrado de Quesos de España - Enric Balasch Blanch,Yolanda Ruiz Arranz

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Reseña del libro "Atlas Ilustrado de Quesos de España"

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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