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analisis de vinos y mostos
M. A. Amerine Y C. S. Ough (Autor)
·
acribia
· Tapa Blanda
analisis de vinos y mostos - m. a. amerine y c. s. ough
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Reseña del libro "analisis de vinos y mostos"
trata sobre los solidos solubles, acidez, alcoholes, compuestos carbonilicos, fenoles, compuestos nitrogenados, aditivos quimicos,
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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