Reseña del libro "Análise da Sustentabilidade das Operações da Ufsc"
Desde o início das discussões sobre como conciliar o desenvolvimento econômico com as demandas sociais e ambientais, se reconheceu o papel central das Instituições de Ensino Superior - IES. Nesse sentido, diversas universidades têm buscado promover a sustentabilidade nos seus sistemas elementares, como o ensino, pesquisa, extensão comunitária, auto avaliação, relatórios, além das operações do campus, que dizem respeito às atividades que envolvem consumo de energia e água, emissão de gases de efeito estufa, geração de resíduos sólidos, compra de alimentos, transporte, entre outros. Dentro desse contexto, considera-se importante analisar a efetividade das ações institucionais das universidades em prol da sustentabilidade. Para tanto, têm sido desenvolvidas diversas ferramentas para a análise da sustentabilidade em IES. Dentre elas, se destaca o STARS (Sistema de Rastreamento, Análise e Classificação da Sustentabilidade), que permite a medição da sustentabilidade em todas os sistemas elementares das IES. Este livro descreve o processo de aplicação da ferramenta STARS para a análise da sustentabilidade das operações da Universidade Federal de Santa Catarina e apresenta seus resultados.
