Libros de cocina y restaurantes de cocineros
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150 recetas para hacer en casa (en ESP)
Carlos Maldonado (Autor)
·
Espasa
· Rústica con Solapas
150 recetas para hacer en casa (en ESP) - Carlos Maldonado
Libros de cocina y restaurantes de cocineros
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Reseña del libro "150 recetas para hacer en casa (en ESP)"
En este libro vas a encontrar platos sencillos y deliciosos con el toque original que solo Carlos Maldonado puede darles: rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrán o mousse de peras y chocolate. Recetas que forman parte de la carta de Semillas, restaurante y escuela de hostelería, su proyecto más personal, que tiene como objetivo formar a jóvenes en riesgo de exclusión social.Las 150 recetas para hacer en casa de un chef con estrella Michelin, para que brilles como un auténtico cocinero ante la familia y los amigos.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en ESP.
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La encuadernación de esta edición es Rústica con Solapas.
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