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    portada Salmón Chileno
    Formato
    Libro Físico
    Categoría
    Gastronomía
    Idioma
    Español
    ISBN
    9789563080360
    ISBN13
    9789563080360

    Salmón Chileno

    Juana Muzard (Autor) · Feria Chilena Del Libro · Libro Físico

    Salmón Chileno - Juana Muzard

    Gastronomía

    4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
    Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro "Salmón Chileno"

    El martes 9 de diciembre a las 20:00 horas, en la Galería La Sala ubicada en Alonso de Córdova 2700 se presentará el libro Salmón Chileno de Juanita Muzard y fotografías de Roberto Edwards. Juanita Muzard Trotter estudio Licenciatura en Arte y Estética en la Universidad Católica y más tarde se especializó en cocina en la escuela francesa Cordon Blue y en la Ritz Escoffier de París. En la actualidad, la autora del libro divide su tiempo como banquetera de eventos exclusivos y la docencia; como tal, dicta clases en la tienda especializada De Cocina y en el Club de Lectores de El Mercurio. Juanita Muzard publica periódicamente sus recetas en la revista Ya de El Mercurio y ha publicado tres libros: 50 platos de Chile, La fruta chilena en la cocina tradicional chilena y La palta Hass chilena. El cuarto título, que presentará Feria Chilena del Libro, es Salmón Chileno que ofrece una historia de este pez en Chile, más recetas exclusivas de aperitivos, entremeses entradas y platos de fondos que se preparan con salmón

    Opiniones del libro

    Antonio Manuel Vadillo PlácidoLunes 09 de Noviembre, 2015
    Compra Verificada

    " Todo ok, me encanta. "

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